INGREDIENTES
1 xíc. (chá) de Amido de milho (maisena)
1/2 xíc. (chá) de Farinha de trigo
1/2 xíc. (chá) de Açúcar
1/2 xíc. (chá) de Nata
1 colher de sopa de Manteiga
1/2 colher de sopa de Fermento em pó
1/2 pitada de Sal
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno 180º. Unte uma assadeira com óleo. Reserve.
Em uma tigela grande, acrescente todos os ingredientes e misture até formar uma bola de massa.
Faça pequenas porções (utilizei uma colher de chá como medida), enrole-as e coloque na assadeira deixando 2 dedos de distância entre cada bolinha.
Com um garfo achate levemente as bolinhas.
Leve para assar por aproximanete 10 minutos, ou até que as bolachinhas comecem a dourar em cima.
Deixe descansar na assadeira por 5 minutos, retire cuidadosamente para não quebrá-las.
Espere esfriar completamente antes de guardar em um pote bem fechado.
- Rende aproximadamente 50 biscoitos.
Fonte: Cassis Boeno @Cozinha Legal / Receita do Cozinha do Bork
