Bife em Tiras na Manteiga

INGREDIENTES

800g de alcatra em tiras

Sal e pimenta-do-reino a gosto

3 colheres (sopa) de manteiga

2 dentes de alho picados

1 cebola em tiras

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

MODO DE PREPARO

Tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça uma panela, em fogo alto, com a manteiga e frite a carne até dourar.

Adicione o alho, a cebola, o cheiro verde e refogue por 2 minutos. Desligue o fogo, transfira para uma travessa e sirva.

Fonte: guiadacozinha.com.br / COLABORAÇÃO: Adriana Rocha