Radio Catedral
Bife em Tiras na Manteiga
INGREDIENTES
800g de alcatra em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
1 cebola em tiras
1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
MODO DE PREPARO
Tempere a carne com sal e pimenta.
Aqueça uma panela, em fogo alto, com a manteiga e frite a carne até dourar.
Adicione o alho, a cebola, o cheiro verde e refogue por 2 minutos.
Desligue o fogo, transfira para uma travessa e sirva.
Fonte: receitasagora.com.br
