INGREDIENTES
400 g de Arroz tipo 1 lavado e escorrido (2 xícaras)
250 g de Linguiça defumada cortada em rodelas
Cebola picada (1 unidade)
Alho (4 dentes)
Cenoura em cubinhos (2 unidades)
13 mL Óleo (1 colher de sopa)
60 g de Molho de tomate (3 colheres de sopa)
Sal (a gosto)
Salsinha (a gosto)
Cebolinha (a gosto)
720 mL de Água (3 xícaras)
MODO DE PREPARO
Coloque na panela de pressão o óleo e a linguiça e deixe fritar bem; Acrescente a cebola e quando estiver começando a dourar coloque o alho
Em seguida acrescente a cenoura, o molho de tomate e o arroz e mexa um pouco; Acrescente a água e o sal e tampe a panela
Quando começar a fazer barulho conte 3 minutos e desligue; Espere toda a pressão sair e na hora de servir decore com salsinha e cebolinha.
Fonte: cooknenjoy.com
