Arroz de Brócolis e Bacon

INGREDIENTES

AZEITE 1 colheres de sopa

BACON 200g

ALHO 3 dentes

BRÓCOLIS 1/2 unidade

ARROZ 1 xícara (200g)

ÁGUA 3 xícaras (720ml)

SAL a gosto

PIMENTA DO REINO a gosto

PÁPRICA a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira coloque o azeite para fritar o bacon até que ele fique dourado e crocante.

Quando chegar no ponto, retire da panela e reserve em outro recipiente.

Junte agora o alho e refogue até que ele doure levemente.

Em seguida coloque o brócolis e o arroz e refogue até que ele absorva os líquidos da panela.

Neste momento já tempere com sal e pimenta a gosto.

Em seguida junte a água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos em fogo baixo ou até que o arroz fique macio.

Quando o arroz chegar no ponto, feche a panela e deixe descansar por 10 minutos.

Depois disso é só servir.

Fonte: receitasqueamo.com.br