Arroz com sobras de churrasco

INGREDIENTES

• 300 gramas de carne e/ou linguiça assada no churrasco picados

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho

• 2 tomates picados

• Água quanto bastar

• 3 xícaras de chá de arroz cozido

• Cheiro-verde a gosto

• Pimenta-biquinho a gosto (opcional)

• Queijo mussarela ralado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Reúna todos os ingredientes do arroz com sobras de churrasco;

2. Em uma panela, coloque a carne assada picada e refogue na própria gordura;

3. Acrescente a cebola e o alho e refogue bem;

4. Adicione os tomates picados e cozinhe bem;

5. Adicione os tomates picados e cozinhe bem;

6. Coloque o arroz cozido na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

7. Desligue o fogo, acrescente o cheiro-verde e a pimenta-biquinho. Misture bem;

8. Transfira para uma forma, salpique queijo mussarela ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC apenas para gratinar o queijo;

9. Agora é só servir. Bom apetite!

Fonte:https://www.receiteria.com.br/receita/arroz-com-sobras-de-churrasco/