INGREDIENTES
· 3 colheres (sopa) de margarina
· 1 cebola grande ralada
· 2 xícaras de arroz crú
· 1 vidro de leite de coco
· 2 e 1/2 xícaras de água fervente
· Sal a gosto
· Coentro a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
1. Aqueça a margarina e frite a cebola lentamente, cuidando para não queimar.
2. Refogue o arroz, junte o leite de coco, a água fervente e o sal.
3. Deixe cozinhar até secar a água, se necessário adicione mais água.
4. Sirva quente.
Fonte: www.tudogostoso.com.br