INGREDIENTES
500 gr de peito de frango moído
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 ovo
2 unidades de pão francês
2 colheres (sopa) de salsinha
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto
Farinha de rosca a gosto
MODO DE PREPARO
Observação: O pão francês deve ser umedecido na água.
Coloque todos os ingredientes (menos a farinha de rosca), no processador e deixe moer.
Quando estiver desmanchada, coloca-se numa bacia e polvilhe com a farinha de rosca até dar o ponto (tem que soltar da mão).
Faça as bolinhas e frite em óleo bem quente ou asse à 180ºC por 25 minutos.
Fonte: cybercook.com.br
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