INGREDIENTES
2 Abobrinhas médias
200g de Presunto Frimesa
100g de Bacon Frimesa em cubos frito
300g de ricota
1/2 Pimentão vermelho picado
1 Colher de sopa de requeijão
Sal
Orégano
Pimenta-do-reino
Óleo para fritar
Palitos de dente
MODO DE PREPARO
Parta a abobrinha ao meio (no sentido do comprimento) e cozinhe o suficiente para tirar o miolo (5-10min).Em um recipiente, adicione o presunto, o bacon, a ricota, o pimentão e o requeijão. Misture bem e adicione sal, pimenta e orégano a gosto.Retire o miolo da abobrinha e preencha com a mistura. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos ou até que a borda da abobrinha comece a dourar. Sirva em seguida.
