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Purê de Abóbora

Foto do escritor: Radio CatedralRadio Catedral

Atualizado: 9 de abr. de 2024

INGREDIENTES


1 colher (sopa) de manteiga sem sal

800 g de abóbora japonesa, sem casca, cozida e espremida

Meia xícara (chá) de leite (100 ml)

1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes

PREPARADO COM

Caldo SAZÓN® Legumes


MODO DE PREPARO


Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.

Junte a abóbora, o leite e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre, ou até ficar homogêneo.

Retire do fogo e sirva em seguida.

DICA

A abóbora japonesa, também conhecida como “kabotcha”, é ideal para o preparo de purê, pois os outros tipos de abóbora não deixam o purê com esta mesma textura.






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