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  • Foto do escritorRadio Catedral

Pudim Prestígio Diferente

INGREDIENTES



Calda

1 xícara (chá) de açúcar


Pudim

1 lata de leite condensado MOÇA® (lata ou caixinha) 395g

3 ovos

200 g de chocolate CLASSIC meio amargo derretido

1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

1 xícara (chá) de coco fresco ralado



MODO DE PREPARO



Calda

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.

Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente.

Mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.

Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.


Pudim

Em um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.

Desenforme e sirva a seguir decorado com coco fresco.

Tempo de preparo: 90 minutos (+ 6 horas de geladeira)


Fonte: comidaereceitas.com.br / Foto: Nestlé




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