Por Rádio Catedral
Um assunto que tomou conta das redes sociais e das conversas no último mês foi a quantidade de ovos consumida pela influenciadora fitness Gracyanne Barbosa. Participando de um reality show na TV aberta, ela diz consumir até 40 ovos por dia. Mas qual a importância dos ovos na alimentação e qual a quantidade necessária para cada dia?
Para saber mais sobre esta "dieta do ovo", a Rádio Catedral conversou com a professora do curso de Nutrição da Estácio, Alessandra Cupertino, que ressaltou que o ovo, realmente, deve compor a alimentação diária.
Alessandra Cupertino destaca que o ovo é essencial para a saúde, mas pode ser substituído por outras proteínas.
A substituição dos ovos também deve ser feita por pessoas alérgicas a esta proteína, como explica Alessandra Cupertino.
Alessandra Cupertino também ressalta que o ovo é um produto altamente perecível e, por isso, exige certos cuidados no armazenamento.
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