Lasanha de Pão de Forma

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite

1 dente de alho picado

15 tomates cortados em 4 partes

Sal e orégano a gosto

20 fatias de pão de forma sem casca

250g de queijo muçarela em fatias

3 tomates em rodelas

250g de presunto em fatias

1 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

Margarina para untar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue o alho e o tomate picado.

Desligue, transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Desligue, volte para a panela e tempere com sal.

Cozinhe em fogo médio até o molho apurar.

Forre o fundo de um refratário médio untado com as fatias de pão de forma e então distribua um pouco do molho, parte da muçarela em fatias, parte do tomate em rodelas e parte do presunto.

Espalhe a azeitona e tempere com sal e orégano.

Repita mais uma vez as camadas e cubra outra camada de pão.

Pressione levemente, coloque o restante do molho e polvilhe com o parmesão misturado com a muçarela ralada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Retire e sirva em seguida.

Fonte: terra.com.br / Foto: Guia da Cozinha