Por Rádio Catedral
O governador Romeu Zema sancionou, nesta quarta-feira, dia 25, a lei que institui a Política Estadual Queijo Minas Legal, iniciativa do deputado estadual Raul Belém. Essa nova legislação traz uma série de ações que buscam valorizar os produtores e a cultura do queijo no estado, impulsionando a regularização das queijarias, a certificação dos produtos e a criação de novas oportunidades de mercado, conforme destaca o secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Thales Fernandes,
Entre os principais objetivos da lei estão a promoção das boas práticas de fabricação e agropecuária, além do incentivo ao cooperativismo entre os produtores. A produção artesanal de queijo em Minas Gerais, famosa em todo o país, poderá contar com um ambiente mais favorável e menos burocrático para a legalização dos estabelecimentos.
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