Radio Catedral
Carne Prática Desfiada
INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1kg de carne bovina cozida e desfiada
2 tomates sem sementes picados
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de pimenta-biquinho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, frite a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne desfiada, o tomate, a azeitona, o cheiro-verde, a pimenta-biquinho, sal, pimenta-do-reino e refogue por 3 minutos. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Fonte: guiadacozinha.com.br / COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
