Bolo de Trigo Fácil e Rápido

INGREDIENTES

3 ovos

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de leite

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Antes de começar, organize os ingredientes na bancada! Quebre os ovos um a um em um potinho separado, garantindo que estejam bons para a receitinha;

Em uma tigela média, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina. Misture bem com uma colher ou um fouet (batedor de arame) até que a massa fique uniforme;

Acrescente a farinha de trigo e o leite, misturando novamente até formar uma massa bem lisinha e sem grumos. Por último, coloque o fermento em pó. Misture delicadamente, apenas o suficiente para incorporar, pois bater demais pode prejudicar o crescimento;

Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada, de formato redondo e com um furo central. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até ficar douradinho;

E está pronto! Aguarde esfriar um pouco, desenforme e sirva no lanche da tarde.

Fonte: receiteria.com.br