Bolo de Fubá Simples

INGREDIENTES

5 ovos

2 xícaras (chá) de leite morno

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de fubá

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha para untar

Açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO

Bata todos ingredientes da massa na batedeira, ate ficar homogêneo. Depois de batido, despeje em uma fôrma untada e enfarinhada de buraco no meio 26cm de diâmetro. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar.

Fonte: Guia da Cozinha