INGREDIENTES
1 xícara de açúcar;
¼ xícara de manteiga gelada;
1 ovo inteiro + 1 gema;
Raspas de 2 limões;
2 colheres de sopa de suco de limão;
1 colher de chá de fermento para bolo;
Aproximadamente 2 xícaras de farinha de trigo.
MODO DE PREPARO
Comece misturando o açúcar, a manteiga e os ovos. Se desejar, pode usar a batedeira para essa primeira parte;
Misture até formar um creme bem uniforme;
Logo após, adicione as raspas e o suco de limão, o fermento, e a farinha (que deve ser adicionada aos poucos;
Misture até formar uma massa lisa e que desgrude das mãos;
Em seguida, dê o formato de preferência para seus biscoitos;
Asse em forno em temperatura média por aproximadamente 20 min ou até que estejam dourados na base.
Fonte: naminhapanela.com
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